LA BOURGOGNE
5 RÉGIONS
Du nord au sud
Parcourez la Bourgogne viticole
Voyagez à travers le Chablisien, La Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais et découvrez la personnalité unique
des vins de Bourgogne en partageant une expérience immersive.
Dégustez les Grands Crus de grands domaines viticoles et découvrez ce qui rend ces climats si exceptionnels.
Séjour
6 jours – 5 nuits
Accueil à Paris. Rencontre avec votre chauffeur privé qui vous conduira à Chablis,
au nord de la Bourgogne, pour une première expérience de la Bourgogne viticole.
Jour 1
CHABLIS
Le vignoble du chablisien est un terroir unique où l’on trouve une grande diversité d’expressions grâce à ses appellations villages, ses premiers crus et son unique Grand Cru décliné en 7 climats.
Chablis détient un riche passé de plus de 150 millions d’années où la mer recouvrait à l’époque ce sol si particulier nommé Le Kimmeridgien. Cet héritage à permis une diversité aromatique exceptionnelle crée à base d’un seul cépage: Le Chardonnay.
CÔTE DE NUITS
Découvrez les vins les plus prestigieux au monde! Rencontrez des producteurs audacieux et passionnés en partageant leur savoir-faire unique et dégustez la diversité de caractère du Pinot Noir depuis différents terroirs, différentes origines.
Explorez les villages prestigieux comme Gevrey-Chambertin, Vosne Romanée, Nuits-St-Georges … Et découvrez l’histoire des plus grandes appellations: Chambertin Clos de Bèze, Clos des Lambrays, Clos de Vougeot, Échezeaux, Romanée-Conti, Musigny …
Jour 2
Jour 3
Côte de Beaune
Totem des grands crus blancs de Bourgogne, le Montrachet réussit la prouesse d’allier une immense richesse à la plus grande finesse. Peu de vins déchaînent autant de passion que ce climat, considéré comme le summum des vins blancs secs.
Autour de la ville de Beaune, les vignobles sont majoritairement plantés de Pinot Noir comme à Volnay, Pommard, Ladoix, … même si le cépage Chardonnay produit quelques merveilles sur la colline de Corton.
À partir de Meursault, le Chardonnay domine, produisant des profils aromatiques très divers, entre des appellations mythiques comme Bâtard-Montrachet et des trésors moins connus comme Saint-Aubin et Santenay.
Côte Chalonnaise
Au cœur de paysages rythmés par les collines, les parcelles de vignes ont trouvé leur place de prédilection sur les coteaux de la Côte Chalonnaise. Depuis mille ans, les ceps poussent dans des sols similaires à ceux de la Côte de Beaune.
La Côte Chalonnaise produit des vins rouges couleur rubis et des vins blancs délicats.
Sur ces terres, on cultive plusieurs cépages, même si le Chardonnay et le Pinot Noir dominent. Exception dans ce décor, le hameau de Bouzeron donne toutes ses lettres de noblesse à l’Aligoté, avec la seule appellation Village produite entièrement à partir de ce très ancien cépage : le Bouzeron.
Jour 4
Jour 5
Mâconnais
Région viticole qui prend un peu l’accent du sud, le Mâconnais voit alterner panoramas vallonnés et falaises monumentales.
Dans ce paysage grandiose, dominé par des roches monumentales, dont celles de Vergisson et de Solutré, royaume du Chardonnay où le Gamay subsiste par endroit, vous dégusterez des vins blancs puissants et riches en arômes. Sans oublier quelques rouges gourmands !
Le Chardonnay est omniprésent à 80 % !
Pour les vins rouges, le Pinot Noir est largement supplanté par le Gamay, qui n’a pas été chassé, au Moyen-Âge, par le Duc de Bourgogne.
Jour 6
Lyon
La cathédrale Saint Jean, la Basilique de Fourviere, les rives de Saône …
Séjournez dans le quartier du vieux Lyon et profitez de la vue exceptionnelle de la colline de Fourvière.
Le lendemain, partez à la découverte de la ville de Lyon librement.
Tarifs
Choisissez votre expérience
ESSENTIELLE
Séjour commenté
9 Dégustations de vins de tous niveaux d’appellations
Transport
5 nuits dans des hôtels 4 étoiles avec petits-déjeuners
4500€ par personne
4200€ par personne supplémentaire
PRESTIGE
Séjour commenté
9 Dégustations de tous niveaux d’appellations
Transport
2 Déjeuners (restaurants traditionnels, domaines viticoles ou Mâchon bourguignon)
Transport
2 Diners étoilés 1* Michelin
5 nuits dans des hôtels 5***** avec petits-déjeuners
6000€ par personne
5600€ par personne supplémentaire
EXCLUSIVE
Séjour commenté
5 Dégustations de vins de tous niveaux d’appellations
5 Dégustations de vins d’appellations Premiers et Grands Crus
5 Déjeuners (restaurants traditionnels, domaines viticoles ou Mâchon bourguignon)
Transport
5 Diners étoilés Michelin
5 nuits dans des hôtels 5***** d’exceptions avec petits-déjeuners
10 000€ par personne
9700€ par personne supplémentaire
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Tarifs indiqués par personne sur une base de deux personnes.
Un circuit à la journée dure environ 8 heures (9h30-17h30).
Les séjours sont ajustables en fonction de votre itinéraire, heure d’arrivée/départ, souhaits spécifiques.
Le transport vers la Bourgogne peut être assuré en voiture avec chauffeur privé, en train selon votre préférence ou encore par hélicoptère sur devis.
Le séjour se termine librement. Plusieurs options vous serons proposées afin de prolonger votre séjour en France ou rejoindre l’aéroport le plus proche.
Contactez-nous pour un devis personnalisé
Options
Services additionnels
VISITER BEAUNE
Découvrez Beaune et ses hospices, Capitale des vins de Bourgogne et son riche patrimoine historique.
120 € / personne
VISITER DIJON
Découvrez la ville de Dijon et son centre historique marqué par la vie des Ducs de Bourgogne.
120 € / personne
LA DÉGUSTATION
Découvrez les étapes de la dégustation et apprenez à analyser les aspects visuels, olfactifs et gustatifs d’un vin.
150 € / personne
