Chambertin, Romanée-Conti, Montrachet, Clos de Vougeot, Corton, …
これほど刺激的なワインは世界でもほとんどありません 熱意と情熱。 これらの名前は、地球上で最も有名な記念碑と同様に、夢、旅行、歴史への浸りにあなたを誘います。 地図を見たり…

テイスティング

特権

これらは偉大なワイン愛好家の究極の追求です。 多彩なフレーバー、香りの複雑さ、味の持続性、 ブルゴーニュのグラン・クリュのユニークな特徴を発見してください。

テイスティング

カスタムメイド

テロワールの表現

 

 

« ガラスに鼻を突っ込むと、突然私の周りで生命が止まりました。 私たちは別の惑星にいますが、私の鼻に侵入するのは最も絶対的なエレガンスであり、フィネス、純粋さ、繊細に統合された第3のアロマがあります。 そして、しおれたバラ。 この微妙なメモが私をアペラシオンへの道へと導きます。 ワインを一口飲むと、また未知の感覚が押し寄せる。 タンニンはエレガントで、まだ少し酸味があり、フィニッシュはバランスが取れており、唾液を分泌し、長く、長く、長い。 力強さの誇示とは程遠い、洗練されたワインです。 この素材は非常に軽く、同時に非常に濃縮されているため、魔法のようです。 »

コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイを構成する 1,247 の「気候」のうち、ブルゴーニュ ワインのアペラシオンの階層の最高レベルに分類される「気候」は 33 のみです。 その生産量はブドウ畑面積の約 1% にすぎません。 これらの数字を世界のワイン生産量と比較すると、ブルゴーニュ全体が生産量の 0.6% にすぎないため、「大海の一滴」という表現が完全に意味します。

特別なテイスティングにより、ブルゴーニュの 33 のグラン クリュを発見することをお勧めします。

pinot noir

テイスティング

テーマ別

ドメイン別

 

4,000 人を超える生産者がおり、いくつかのアペラシオン、異なるテロワールの選択によりワインメーカーのノウハウを発見できます。 その生産の様子。

指定による

 

1200以上の名称があります。 同じアペラシオン、同じテロワール、同じ産地のワインを比較して、何が生産者を世界的に有名にしているのかを発見してください。

ヴィンテージごと

 

偉大な若いワインは、豊かな果実味と力強さで魅了します。 これらの同じワインは、さらに数年熟成させると、その複雑な香りとシルキーなベルベットのようなタンニンで魅了されるでしょう。

アドバイス

ワインの購入

 

個別のテイスティング

 

私たちはプロ、アマチュア、愛好家のお客様にワインの選択に関する専門知識を提供します。 私たちのサポートアプローチは、ニーズに合わせたアペラシオンから作成されたパーソナライズされたテイスティングを選択することで構成されています。 各プロファイルのニーズを分析した後、当社の専門家が、シンプルかつ体系的な方法でワインにアプローチできるようにお手伝いします。 テロワール、地形、気候、土壌の種類、ワイン造りの特徴、ブドウの品種とその特徴など、ワインのアイデンティティを発見すること。 各アペラシオンは、お客様の選択をガイドし、プロジェクトを実現するために、独自の基準に従って分析されます。 ワインリストを作成し、商業上の議論を作成し、アペラシオンを発見し、自分の心に近いヴィンテージを入手します…私たちは、それぞれの好みのプロファイルに適応した幅広いワインを製造しています。

 

 

イベント

あらゆるタイプのお客様にブルゴーニュワインの魅力を知っていただけるよう、テイスティングを開催しています。 ブルゴーニュワインのプレゼンテーション、テイスティングの紹介、ワインの販売など、厳選されたブルゴーニュワインをフランス国内外の貴社の施設にお伺いし、シックでリラックスした雰囲気でイベントを演出します。

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さらに詳しい情報
 

テイスティングは、テイスティング体験専用の場所で開催されます。 ブルゴーニュ エモーションは、有名な生産者の主要なアペラシオンへのアクセスを可能にする特権的なパートナーの恩恵を受けています。 大規模なワイナリーのほとんどは個人の訪問を歓迎していないため、こうしたテイスティングはワイナリーへの訪問にはつながりません。

私たちは、リクエストを送信する前に、各お客様に世界的に有名なブルゴーニュのグラン クリュについて調べていただくようお願いしています。 重大でないリクエストは考慮されません。

お客様一人ひとりに合わせた本格的なテイスティングを提供するために、各ご要望を慎重に検討させていただきます。

 

パーソナライズされたプロジェクトについてはお問い合わせください
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