DÉGUSTATION VINS & CHOCOLATS
Le vin et le chocolat, deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française.
Le chocolat tient ses arômes et ses saveurs du climat et de la richesse du sol de ses origines, tout comme le vin de son terroir.
Qu’ils soient exotiques, fruités, épicés, aromatisés, chocolat noir à 70%, 85%…cassis, fruit de la passion, citron... La palette des chocolats étant aussi large que celle des vins de Bourgogne, dégustez ces saveurs exquises en mettant en pratique votre apprentissage des arômes olfactifs et gustatifs.