グランクリュ街道
ブルゴーニュは1247のクリマで構成されており、これらの区画は何世紀も前に区切られ、それぞれに名前が付けられ、美しい風景を描いています。
僧侶たちが遺した本物のノウハウが世代から世代へと受け継がれてきたことを実感できることでしょう。偉大な赤ワインで有名なコート・ド・ニュイと、素晴らしい白ワインで知られるコート・ド・ボーヌで最も有名なアペラシオンの数々を味わってみてください。
最も名高い村々と魅惑的なグランクリュ街道へ
グランクリュ街道をめぐる
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの葡萄畑を通ってグランクリュ街道を訪問します。ブルゴーニュワインの基礎(テロワール、クリマ、気候、日照、葡萄品種など)についての説明をします。 ブルゴーニュワインのクラス分け (グラン・クリュ、プルミエ・クリュなど)についても学びます。
セラー訪問とワインテイスティング:
歴史的なカーヴのある伝統的なワイン生産者の蔵元を訪れます。